Bizcocho de manzana
Hoy vamos a preparar un bizcocho de manzana de una forma sencilla y rápida.
INGREDIENTES:
- 1 yogur natural
- 1/2 molde del yogur de aceite de girasol
- 2 medidas del envase del yogur de azúcar
- 3 medidas de harina
- 3 huevos medianos
- 1 sobre de levadura química en polvo.
- 1 manzana cortada en cuadraditos con mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de canela
PREPARACIÓN:
El primer paso es mezclar todos los ingredientes con una batidora, todos los ingredientes menos la manzana y las cucharadas de azúcar y canela. Cuando quede todo bien mezclado se incorpora la manzana a la mezcla y se remueve con una cuchara para que quede bien integrado todo. A continuación se pone en un molde,previamente untado un poco con mantequilla para que no se pegue y se mete al horno durante 40 minutos a 180 grados, en la posición de aire.
Pinchamos con un tenedor y si sale limpio, ya lo tenemos en su punto. Lo sacamos del molde, lo dejamos enfriar un rato para no comerlo caliente y a disfrutar. Queda superbueno.