Cogemos una lámina de hojaldre, da igual que sea congelado que fresco, espolvoreamos azúcar moreno por toda la superficie generosamente y por todos lados. Después enrollamos los dos extremos de la lámina de hojaldre hacia el centro y cortamos las palmeritas de un dedo de anchas más o menos.  Las vamos colocando en una bandeja de horno, espolvoreamos un poco más de azúcar por encima y las metemos al horno, precalentado previamente hasta que queden doradas y supercrujientes. Si queréis podéis bañarlas en chocolate también.

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